無鋁泡打粉

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脆皮油條無鋁復合疏松劑

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脆皮油條無鋁復合疏松劑

  • 所屬分類:無鋁油條膨松劑

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  • 發布日期:2017/09/22
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脆皮油條無鋁復合疏松劑


為進一步提高油條的產品品質,天下倉研究人員在多年研究的基礎上,開發出脆皮油條無鋁復合疏松劑。將其拌入干面粉中攪勻,再加水調和揉搓,面越軟越佳。面和三光(手光、面光、盆光),醒發30分鐘即可制作,靜置2-4小時效果更好。該產品可使油條結構膨松、色澤金黃、外皮薄脆。

 

產品特點:

1、膨化度強、結構均勻

2、降低吸油率、減少耗油

3、色澤金黃、香脆味美、油而不膩

  

產品名稱:復合疏松劑

商品名:脆皮油條無鋁復合疏松劑

生產許可證編號:XK13-217-00020

產品標準號:HG2616  

使用范圍:適用于油炸面制品

使用方法:直接加入小麥粉中混勻。

用量:20-30g/kg(以面粉量計)   

規格:400g×25

注意事項:嚴格控制用量,開袋后盡快使用以免受潮。      

貯存條件:于清潔干燥、陰涼通風處貯存,不得與有毒有害物質混貯。

運輸條件:防潮、防曬,嚴禁與有毒有害物質混運。

生產日期(批號):見合格證或封口處     

保質期:12個月               

鋁含量<20mg/kg

產地:河南省鄭州市

生產者:鄭州天下倉食品有限公司


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