鄭州天下倉食品有限公司
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泡打粉是一種復配膨松劑，又稱為發泡粉和發酵粉，主要用作面制食品的快速疏松劑。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一種快速發酵劑，主要用于糧食制品之快速發酵。在制作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。
市場上的泡打粉品種林林總總，品種繁多，但怎樣評定一種泡打粉的效果呢？“多、快、好、省”這四字訣，則是一種比較直接的評定方法。所謂“多”，就是指泡打粉的產氣量要多，所謂“快”，是指泡打粉應用起來，要見效快、蓬松快，所謂“好”，當然是指應用效果了，而所謂“省”，則是從應用成本考慮了。一種泡打粉再便宜，價格再低，但如果用量大才能見效的話，使用成本肯定就會高了，用量省這個條件，自然就成為考察泡打粉應用效果的一個因素了。
泡打粉的配方多鐘多樣，現在市場上已經有售多種不含明礬的配方產品，使用起來更安全更放心。如用焦磷酸二氫二鈉、葡萄糖酸內酯等代替明礬作為泡打粉的酸味劑。
鄭州天下倉食品有限公司是一家以面粉改良劑、面制品改良劑和復配膨松劑的研發、生產和銷售為一體的股份制企業。
在無鋁泡打粉方面，公司針對各種面制品的不同特點，成功開發出了：高效泡打粉、雙效泡打粉、包子饅頭專用型、糕點專用型、油炸專用型、脆皮油條專用型、快速油條專用型、開花饅頭專用型、酥脆劑、燒餅專用型等。
產品效果突出，配方符合國家標準，使用安全、放心。詳詢請撥打0371-63793511/63793512。
